Chúng tôi đã viết về cà phê Brocalette mới. Và cho rằng đó là giới hạn của thú vui cà phê. Tuy nhiên, sai lầm. Những người uống cà phê không bao giờ hết ngạc nhiên với những cách thức mới để cải tiến và đa dạng hóa thức uống yêu thích của họ.
Những người hùng của ngày hôm nay - Fungal và cà phê mờ.
Cà phê trong suốt
Slovakia đã cho ra mắt một sản phẩm độc đáo dành cho những người hâm mộ thức uống tăng cường sinh lực - cà phê trong suốt (Clear Coffee).
Trong ba tháng, anh em David và Adam Nadi đã tìm cách phát triển một thành phần đồ uống trong suốt, không màu dựa trên cà phê, được gọi là Arabica. “Chúng tôi là những người yêu thích cà phê lớn. Giống như nhiều người khác, chúng tôi phải vật lộn với những vết ố trên men răng do thức uống này gây ra. Không có gì phù hợp với nhu cầu của chúng tôi trên thị trường, vì vậy chúng tôi quyết định tạo ra công thức của riêng mình, ”- David nói.
Anh ấy nói thêm rằng vì lối sống quá năng động, anh ấy và anh trai của mình đã lên kế hoạch tạo ra một loại cà phê giải khát sẵn sàng để uống, sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn nhưng sẽ chứa một lượng nhỏ calo.
Cà phê nấm
Như các bạn đã biết, ưu điểm nhiều thì cà phê cũng có nhược điểm. Nó có thể gây mất ngủ, tăng lo lắng và các vấn đề về đường tiêu hóa.
Công ty và Four Sigmatic, vô cùng bối rối trước những thiếu sót này, đã phát minh ra “cà phê nấm”. Nó được làm từ “nấm dược liệu” và có những ưu điểm giống như cà phê thông thường, trừ các tác dụng phụ khó chịu. Công ty tuyên bố rằng họ sản xuất "cà phê lành mạnh nhất trên thế giới."
Đối với cà phê nấm, thu hái nấm dại mọc trên cây hoặc xung quanh. Chúng được sấy khô, đun sôi và hóa lỏng để thu được lượng chất dinh dưỡng tối đa. Bùn kết quả được làm khô và nghiền thành bột và sau đó trộn với bột cà phê hòa tan hữu cơ. Vì vậy, bạn chỉ cần thêm nước nóng - rất đơn giản.
Phản hồi về hương vị của cà phê nấm là khác nhau. Có tích cực; có những người nói rằng - nó có vị như súp nấm với cà phê và có mùi đất.
Khi nào là thời gian tốt nhất để uống cà phê?
Các nhà khoa học kết luận rằng cà phê tốt hơn nên uống từ 9 giờ sáng cho đến 12 giờ trưa.
Các nhà vi sinh vật học người Mỹ tin rằng cơ thể con người cảm nhận caffeine tốt nhất là hai giờ sau khi thức dậy vào buổi sáng. Trong giai đoạn này, cà phê bạn có thể uống mà không gây hại cho sức khỏe. Trong cơ thể con người, phần trăm caffeine cao nhất được tích lũy do tương tác của nó với cortisol. Hormone này chịu trách nhiệm cho hoạt động bình thường của đồng hồ sinh học của cơ thể.
Từ 7 đến 9 giờ sáng, tỷ lệ cortisol trong cơ thể đạt mức cao nhất vì một người thức dậy tươi tỉnh và năng động. Nếu bạn uống cà phê trong khoảng thời gian này, sẽ phát triển khả năng chống lại caffein, và hiệu quả tác động của nó đối với cơ thể bị giảm đi. Vì vậy, để Thức dậy, mỗi lần, một người cần tăng khẩu phần để thỉnh thoảng uống một lần.
Do đó, thời điểm tốt nhất là 2 giờ sau khi thức dậy.