Health Squad: lợi ích của vitamin B là gì

Nhóm Sức khỏe: Lợi ích của vitamin B là gì?

Vitamin B là một trong những yếu tố quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng ở mọi lứa tuổi. Không có chúng, không thể có câu hỏi về sức khỏe tốt và hoạt động phối hợp nhịp nhàng của các cơ quan. Các loại vitamin B hữu ích nhất là gì? Chúng có thể gây hại không? Và những sản phẩm bạn nên tìm kiếm chúng trong?

Năng lượng dồi dào

Thiamine, hoặc vitamin B₁, rất cần thiết cho một hệ thống thần kinh hoạt động hiệu quả, khả năng miễn dịch mạnh mẽ và độ axit cân bằng. Nếu không có nó, protein, chất béo và carbohydrate không thể chuyển hóa thành năng lượng quan trọng. Đó là lý do tại sao việc thiếu yếu tố này thường được biểu hiện bằng tình trạng mệt mỏi mãn tính, suy nhược và tăng tính cáu gắt. Nhưng sự dư thừa của nó không đe dọa bất cứ điều gì, bởi vì vitamin B₁ dễ dàng đào thải ra khỏi cơ thể. Những nhà vô địch về dự trữ thiamine là gan động vật, cám và lúa mì nảy mầm. Đậu, khoai tây, kiều mạch, bột yến mạch, bánh mì lúa mạch đen, xà lách lá, trái cây khô và các loại hạt khá kém hơn chúng một chút.

Mọi thứ cho sức khỏe của bạn

Riboflavin, hay còn gọi là vitamin B₂, tốt cho thị lực và tạo máu. Đặc biệt, đối với sự hình thành hemoglobin trong máu. Nó cũng cải thiện sự phân hủy và hấp thụ chất béo trong chế độ ăn uống. Thiếu sót_{vitamin B2} có thể biểu hiện bằng chán ăn, nứt khóe miệng và bong tróc da. Vì nó hòa tan tốt trong nước, lượng dư thừa của nó không ảnh hưởng đến sức khỏe theo bất kỳ cách nào. Hầu hết các loại hạt và ngũ cốc giàu riboflavin, và bất kỳ loại nào. Rau xanh, cà chua, bắp cải và ớt ngọt sẽ có lợi. Nhưng hãy nhớ rằng, trong quá trình xử lý nhiệt, rau mất gần như tất cả các lợi ích của chúng. Do đó, vì lợi ích của sức khỏe, hãy ăn chúng sống.

Thức ăn cho trí óc

Vitamin_B3, được gọi là axit nicotinic, phá vỡ các chất dinh dưỡng, do đó sản xuất năng lượng cho cơ thể. Nhưng quan trọng nhất, nó chịu trách nhiệm về trí nhớ, suy nghĩ và giấc ngủ. Và nếu nó không đủ, các quá trình suy nghĩ sẽ bị gián đoạn, sự thờ ơ và chứng mất ngủ sẽ được khắc phục. Quá liều vitamin_B3 cũng không phải là điềm lành. Gan chịu đòn trước. Đồng thời có thể bị buồn nôn, chóng mặt, rối loạn nhịp tim. Các nguồn chính của axit nicotinic là gan, thịt trắng và trứng. Nó được tìm thấy trong nấm, đậu phộng và đậu. Lưu ý rằng hệ vi sinh đường ruột cũng có thể sản xuất vitamin_B3.

Gan anh hùng

Vitamin_B4, được gọi là choline, bảo vệ gan và cải thiện quá trình trao đổi chất bên trong gan. Nó làm giảm cholesterol và có tác dụng lớn đối với não bộ. Nhưng trong sự hiện diện của ngay cả một liều lượng rượu nhỏ nhất, choline bị phá hủy một cách không thể phục hồi. Với sự thiếu hụt của nó, có các vấn đề về trí nhớ, gan và mạch máu. Nếu quá lạm dụng, bạn có thể bị đổ mồ hôi, buồn nôn và cao huyết áp. Vitamin_B4 được tìm thấy trong các sản phẩm động vật: cá béo, lòng đỏ trứng, pho mát và pho mát. Còn đối với thức ăn có nguồn gốc thực vật, hãy ưu tiên rau bina, súp lơ trắng, cải cám, cà chua.

Trẻ mãi

Vitamin_B5 (axit pantothenic) cần thiết cho việc tái tạo các tế bào của cơ thể. Trên thực tế, nó tạo ra một hiệu ứng trẻ hóa. Và nó cũng bảo vệ da và niêm mạc một cách chắc chắn khỏi sự xâm nhập của các mầm bệnh của các bệnh truyền nhiễm. Tài sản độc nhất_{vitamin B5} là khả năng được hấp thụ qua da. Đó là lý do tại sao mặt nạ mỹ phẩm có sự tham gia của anh ấy lại có hiệu quả như vậy. Nếu bạn cảm thấy ngứa ở tay hoặc nhận thấy các đốm sắc tố, bạn nên kiểm tra mức độ của yếu tố này. Và bạn không nên lo lắng về sự dư thừa của nó. Các loại thực phẩm chính phong phú_{trong vitamin B5}là gan, bông cải xanh, đậu xanh, nấm và quả óc chó.

Nguồn hạnh phúc

Vitamin B₆, và theo thuật ngữ khoa học pyridoxine, được gọi là vitamin của tâm trạng tốt. Nó chịu trách nhiệm sản xuất "hormone hạnh phúc" serotonin. Nó đi kèm với một trạng thái tràn đầy năng lượng, một cảm giác thèm ăn lành mạnh và một giấc ngủ ngon. Điều quan trọng nữa là nó tham gia vào hàng chục quá trình trao đổi chất quan trọng của cơ thể chúng ta. Các dấu hiệu điển hình của sự thiếu hụt vitamin B6 là tình trạng viêm lưỡi và nướu, rụng tóc, khả năng miễn dịch kém. Tình trạng dư thừa kéo dài sẽ dẫn đến tổn thương các sợi thần kinh. Thịt, gia cầm, cá và các sản phẩm từ sữa sẽ giúp bạn bổ sung lượng vitamin B 6 dự trữ. Chuối, đào, chanh, anh đào và dâu tây rất hữu ích trong vấn đề này.

Mầm sống

Vitamin B₉ không gì khác hơn là axit folic, rất cần thiết cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Chính mẹ là người đặt nền móng cho một hệ thần kinh khỏe mạnh, trước tiên là của thai nhi, sau đó là của em bé. Đối với người lớn, nguyên tố này cũng không kém phần quý giá, vì nó có tác dụng bổ ích cho tim, gan và các cơ quan tiêu hóa. Thiếu vitamin B₉ được báo hiệu bởi sự suy giảm trí nhớ, chậm chạp và lo lắng vô cớ. Với sự dư thừa của nó, kẽm sẽ được hấp thụ kém hơn, và trong những trường hợp hiếm hoi nhất, chuột rút cơ xảy ra. Trong số các loại thực phẩm giàu vitamin B₉ là đậu, củ cải, cà rốt, bắp cải và kiều mạch. Nó cũng có giá trị bao gồm gan, thận, trứng, pho mát và trứng cá muối trong chế độ ăn uống.

Như bạn có thể thấy, vitamin B cần thiết cho cơ thể chúng ta giống như không khí. Điều chính là không lạm dụng nó với mong muốn được khỏe mạnh. Bao gồm các loại thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn uống của gia đình và đảm bảo rằng nó được cân bằng và vừa phải.