Salad cà tím nấm sò
Chuẩn bị:
Cà tím được cắt thành khối vuông và ngâm trong nước có thêm nước trái cây
Chanh. Hành tây cắt khối nhỏ, chiên
nước cà tím và cà chua đã chuẩn bị sẵn. Dày dặn
gia vị và muối. Nấm sò chiên dầu oliu
thêm rượu trắng, muối và hạt tiêu. Cà chua cắt thành từng lát
và nướng nhẹ trong lò. Cắt từ lông hành lá
openwork lá để trang trí. Khi phục vụ, ở giữa đĩa
bày cà tím ra đĩa, cho nấm sò đã xào lên trên, xếp hai bên đĩa.
những lát cà chua xếp chồng lên nhau, hành lá, cọng hành
vương cung thánh đường. Nếu muốn, có thể cho cà tím thái nhỏ vào cùng.
tỏi. Sau đó, món ăn sẽ trở nên thơm ngon hơn.
Chúc ngon miệng!