Nấu kiều mạch với rau trong 25 phút.
Cách nấu kiều mạch với rau
Sản phẩm
Kiều mạch - 1 ly
Hạt tiêu Bungari - 2 miếng
Cà chua - 2 lớn
Hành tây - 2 đầu lớn
Cà rốt - 1 củ lớn
Bơ - khối 3 cm
Ngò tây - nửa bó
Muối - 1 muỗng canh tròn
Chuẩn bị sản phẩm
1. Phân loại và rửa sạch kiều mạch.
2. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây.
3. Ớt chuông bỏ hạt và cuống rồi thái nhỏ.
4. Gọt vỏ cà rốt và nạo trên một máy xay thô.
5. Rửa sạch cà chua, lau khô rồi băm nhuyễn (hoặc có thể xay nhuyễn).
6. Rửa sạch mùi tây, lau khô và thái nhỏ.
Cách nấu kiều mạch với rau trong chảo
1. Cho bơ vào chảo thành dày, đun chảy rồi cho hành tây vào.
2. Chiên hành trên lửa vừa, không đậy nắp, trong 7 phút, cho đến khi có màu vàng nâu.
3. Thêm tiêu và đun nhỏ lửa, đậy nắp thêm 7 phút.
4. Thêm cà rốt và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
5. Thêm cà chua và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
6. Thêm kiều mạch vào rau, thêm nước sao cho ngập nước kiều mạch - và nấu kiều mạch với rau dưới nắp trong 25 phút ở lửa vừa.
Cách nấu ăn ngon hơn
Các loại rau với kiều mạch, cà chua, bí ngòi, ớt chuông, cà rốt và hành tây, cần tây, súp lơ trắng, bông cải xanh được kết hợp hoàn hảo.
Cà chua có thể được thay thế cho bột cà chua.
Bạn có thể sử dụng rau đông lạnh (bao gồm cả hỗn hợp), trước tiên hãy chiên và sau đó thêm kiều mạch.
Cách nấu kiều mạch với rau trong nồi nấu chậm
1. Trong tủ nướng nhiều bánh ở chế độ “Frying”, đun nóng bơ và cho hành tây vào chiên.
2. Thêm hạt tiêu, cà rốt, cà chua và kiều mạch cứ sau 7 phút.
3. Đổ kiều mạch với rau với nước (theo tỷ lệ thông thường) và nấu trong 25 phút ở chế độ “Nướng” hoặc “Súp”. Nếu nồi đa năng được trang bị tùy chọn nồi áp suất, sau đó nấu trong 8 phút ở chế độ “Ngũ cốc” sau khi áp suất đã được đặt, sau đó thả áp suất trong 10 phút trong điều kiện tự nhiên.