Làm thế nào lâu để nấu các mảnh?
Đun sôi các mảnh trong 20 phút.
Làm thế nào để nấu các mảnh
Bạn sẽ cần - vảy, nước muối
1. Làm sạch nấm vảy khỏi mảnh vụn rừng, phân loại - để nguyên nấm non, chỉ lấy phần mũ ở những nấm trưởng thành.
2. Nấm non cắt bỏ chân thổ, rửa sạch nấm qua nước lạnh.
3. Cắt vảy lớn thành nhiều phần.
4. Cho nấm đã gọt sạch vảy vào nồi, đổ nước lạnh vào sao cho ngập hết nấm.
5. Đặt chảo ở lửa vừa phải, thêm muối, đậy nắp và đun sôi.
6. Nấu nấm trong 20 phút, thỉnh thoảng hớt sạch bọt.
Sự thật hấp dẫn
- Scaly - tiếng Nga tên nấm. Một tên thông dụng khác - một gợi ý bắt nguồn từ tiếng Nhật và có nghĩa là "nấm trơn". Nấm của anh ấy có được nó vì mũ của chúng được bao phủ bởi một chất giống như thạch trơn.
- Cheshuychatka đang lớn lên tích lũy lớn trên và dưới trung kế. Mũ có đường kính từ 2 đến 18 cm, màu vàng gỉ với các vảy hơi đỏ. Ở nấm non, nắp tròn, ở nấm trưởng thành hình tròn dẹt. Phần cùi của nấm có màu vàng trắng. Chiều cao của chân là 7-10 cm, đường kính 1-1,5 cm - màu sắc - hơi vàng với vảy màu nâu gỉ.
– Nếm thử vảy giống nấm porcini.
- Quy mô ở Nga trải ra ở đới ôn hòa, nghĩa là ở hầu hết đất nước. Nó có thể được tìm thấy trong rừng rụng lá và rừng lá kim ở những nơi có độ ẩm cao. Vảy mọc thành từng đám lớn trên thân, gốc, hốc, gốc.
- Quy mô cần khác nhau từ vảy trơn không ăn được. Nó có vị và mùi đặc trưng của củ cải. Bề ngoài, nó khác với vảy ăn được bởi nắp nhầy màu vàng nâu sẫm hơn và dính khi chạm vào. Trong điều kiện thời tiết hanh khô, chiếc mũ có thể bị khô nhưng vẫn sáng bóng với tông màu chủ đạo là đỏ cam và đỏ gạch. Những mảnh không ăn được thường không mọc trên thân cây mà mọc trên đất.
>>