Vấn đề nhân khẩu học quyết định cách ăn uống. Đối với dân số của hành tinh, tăng lên hàng năm, tất cả cư dân sẽ phải thực hiện cái gọi là “chế độ ăn kiêng của hành tinh. để tồn tại"
Phán xét cho chính mình. Vào năm 2050, dân số thế giới sẽ đạt 10 tỷ người, và Trái đất, như chúng ta biết, có nguồn thực phẩm hạn chế. Khoảng một tỷ người bị thiếu dinh dưỡng và hai tỷ người khác sẽ ăn quá nhiều thực phẩm sai cách.
Các nhà khoa học đã gióng lên hồi chuông cảnh báo giảm tiêu thụ thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa. Đặc biệt, một nhóm 37 chuyên gia quốc tế đại diện cho 16 quốc gia trên hành tinh của chúng ta đã ước tính rằng để giải quyết vấn đề này, hãy chia tỷ lệ thông thường của thịt và các sản phẩm từ sữa đi một nửa.
Một nửa số thịt, sữa và bơ cần để nhân loại ăn, không bị tổn hại về mặt sinh thái, cung cấp lương thực cho toàn dân. Và cũng để giảm một nửa lượng tiêu thụ đường và trứng.
Các nhà khoa học gọi là "chế độ ăn uống hành tinh" và kêu gọi tất cả cư dân trên Trái đất tuân theo chế độ này càng sớm càng tốt.
Đối với việc sản xuất thịt chiếm 83% diện tích đất nông nghiệp trên toàn cầu, việc tiêu thụ thịt chỉ cung cấp 18% lượng calo hàng ngày.
Đặc điểm của chế độ ăn kiêng hành tinh
- Một nửa thịt, các sản phẩm từ sữa
- Giảm một nửa lượng đường và trứng
- Có gấp ba lần rau và các loại thức ăn thực vật khác để cung cấp lượng calo cần thiết cho cơ thể.
- Giảm thịt và các sản phẩm từ sữa bằng cách tăng rau, trái cây và các loại đậu trong chế độ ăn
Nhiều người chỉ trích chế độ ăn kiêng này là điên rồ vì mọi người chỉ được ăn 7 gam thịt lợn, 7 g thịt bò hoặc thịt cừu và 28 gam cá mỗi ngày.
Trong thời gian ngắn, các chuyên gia sẽ bắt đầu một chiến dịch quảng bá chế độ ăn kiêng của anh ta, một phần trong số đó sẽ kêu gọi áp dụng các loại thuế bổ sung đối với thịt và các sản phẩm khác.
Các chuyên gia cho rằng mọi người nên coi thịt như một nguyên liệu sẵn có trong thực đơn hàng ngày và món ngon, coi như một món ngon ẩm thực.