Để trà giữ được mùi thơm, hương vị và các phẩm chất hữu ích, sau khi mở gói phải được bảo quản đúng cách. Nó không khó, chỉ cần làm theo các quy tắc đơn giản sau:
Quy tắc một: khu vực lưu trữ phải khô và thông gió thường xuyên. Lá trà hấp thụ độ ẩm tốt và đồng thời các quá trình xấu bắt đầu trong đó, dẫn đến việc hình thành các chất độc, đó là lý do tại sao một thức uống hữu ích một lần có thể biến thành chất độc.
Quy tắc hai: Không bao giờ bảo quản trà bên cạnh các loại gia vị và bất kỳ chất nào có mùi nặng - lá trà hấp thụ chúng một cách dễ dàng và nhanh chóng, làm mất đi hương vị và mùi vị riêng của chúng.
Quy tắc ba: Các loại trà lên men yếu (xanh, trắng, vàng) bị mất mùi vị và thậm chí đổi màu khi bảo quản trong phòng ấm. Để tránh điều này xảy ra, nếu có thể, hãy bảo quản chúng ở nơi thoáng mát và không để lâu, và khi mua, hãy chú ý đến ngày sản xuất - trà càng tươi và càng ít bảo quản trong cửa hàng càng tốt. Rốt cuộc, nhà sản xuất bảo quản trà trong các buồng lạnh và quy tắc này không được tuân theo trong các cửa hàng của chúng tôi. Nhưng đối với trà đen, nhiệt độ phòng ở mức khá chấp nhận được.
Quy tắc bốn: cố gắng mua trà với số lượng như vậy mà bạn có thể sử dụng trong một tháng rưỡi - như vậy trà sẽ luôn tươi và ngon hơn. Và nếu bạn cần lưu trữ một lượng lớn trà, thì hợp lý là bạn nên rót cho mình một lượng cần thiết để sử dụng hàng ngày trong vài tuần, và giữ phần còn lại của nguồn cung cấp trong hộp kín, tuân thủ tất cả các quy tắc bảo quản.
Quy tắc năm: Không để lá trà tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và không khí thoáng - bảo quản trà trong hộp kín, mờ, ở nơi tối.