Và tôi đã biết về ô nhiễm không khí từ các trang trại chăn nuôi gia súc từ bộ phim “Cứu lấy hành tinh” (2016) của Đại sứ khí hậu LHQ Leonardo DiCaprio. Rất nhiều thông tin - rất khuyến khích ”
Vì vậy, (cảnh báo hư hỏng!), Trong một trong những tập phim, Leonardo đến một trang trại nông nghiệp và giao tiếp với các nhà bảo vệ môi trường. Trong bối cảnh, những chú bò dễ thương với chiếc mũi to thấp thoáng, đóng góp “khả thi” của chúng vào sự nóng lên toàn cầu…
Đừng vội vàng - chúng ta sẽ tìm hiểu từng bước.
Từ trường học đã biết rằng có một số loại khí tạo ra một loại đệm ở các lớp thấp hơn của khí quyển. Nó không cho phép nhiệt thoát ra ngoài không gian. Sự gia tăng nồng độ của các chất khí dẫn đến sự gia tăng hiệu ứng (nhiệt thoát ra ngày càng ít và ngày càng nhiều trong các lớp bề mặt của khí quyển). Kết quả là sự gia tăng nhiệt độ bề mặt trung bình, hay còn gọi là hiện tượng ấm lên toàn cầu.
"Thủ phạm" của những gì đang xảy ra là bốn loại khí nhà kính chính: hơi nước (hay còn gọi là H2O, góp phần làm ấm 36-72%), carbon dioxide (CO2, 9-26%), mêtan (SN4, 4-9%) và ozon (O3,3-7%).
Khí mêtan “sống” trong khí quyển 10 năm, nhưng có tiềm năng gây hiệu ứng nhà kính rất lớn. Theo Ủy ban Liên chính phủ về Biến đổi Khí hậu của LHQ (IPCC), khí mê-tan có hoạt tính gây hiệu ứng nhà kính mạnh gấp 28 lần so với khí CO2.
Khí từ đâu ra? Có rất nhiều nguồn, nhưng đây là những nguồn chính:
1. Hoạt động sống của gia súc (gia súc).
2. Đốt rừng.
3. Tăng diện tích đất canh tác.
4. Trồng lúa.
5. Rò rỉ khí trong quá trình phát triển mỏ than và khí đốt tự nhiên.
6. Khí thải như một phần của khí sinh học tại các bãi chôn lấp.
Mức độ khí trong khí quyển thay đổi theo thời gian. Ngay cả một sự thay đổi nhỏ trong thị phần của CH4 dẫn đến sự biến động đáng kể của nhiệt độ không khí. Nếu không đi sâu vào lịch sử, chúng ta hãy nói rằng ngày nay có sự gia tăng nồng độ khí mêtan.
Các nhà khoa học đồng ý rằng nông nghiệp đóng một vai trò quyết định trong việc này.
Lý do tạo ra khí mêtan nằm ở đặc thù của quá trình tiêu hóa của bò. Khi ợ hơi và thải khí tiêu hóa, động vật thải ra nhiều khí mêtan. Gia súc khác với các động vật khác ở các đặc điểm “được lai tạo nhân tạo” trong cuộc sống.
Bò được cho ăn nhiều cỏ. Điều này dẫn đến việc tiêu hóa các chất sinh dưỡng trong cơ thể vật nuôi mà các vật nuôi khác không chế biến được. Từ nguồn dinh dưỡng dồi dào (dạ dày của bò chứa 150-190 lít chất lỏng và thức ăn), chứng đầy hơi phát triển ở động vật trong các trang trại.
Khí tự nó được hình thành trong dạ cỏ (phần đầu tiên của dạ dày động vật). Tại đây, một lượng lớn thức ăn thực vật được tiếp xúc với nhiều vi sinh vật. Nhiệm vụ của các vi khuẩn này là tiêu hóa các sản phẩm đầu vào. Trong quá trình này, các khí phụ được hình thành - hydro và carbon dioxide. Methanogens (một vi sinh vật khác trong dạ cỏ) kết hợp các khí này thành mêtan.
Nhiều giải pháp
Nông dân Canada và các chuyên gia nông nghiệp đã phát triển một số loại thực phẩm bổ sung cho vật nuôi. Sự hình thành dinh dưỡng hợp lý có thể làm giảm sự hình thành khí metan trong cơ thể động vật. Những gì được sử dụng:
Dầu hạt lanh
· Tỏi
Juniper (quả mọng)
Một số loại tảo
Các chuyên gia từ Đại học Pennsylvania đang nghiên cứu tạo ra các vi sinh vật biến đổi gen để ổn định quá trình tiêu hóa của vật nuôi.
Một giải pháp khác cho vấn đề, nhưng gián tiếp: tiêm phòng có hệ thống cho bò sẽ giảm số lượng cá thể bị bệnh, có nghĩa là có thể đảm bảo sản xuất với số lượng vật nuôi ít hơn. Do đó, trang trại cũng sẽ thải ra ít khí mê-tan hơn.
Cũng chính những người Canada đang thực hiện dự án Bộ gen Canada. Là một phần của nghiên cứu (Đại học Alberta), các chuyên gia trong phòng thí nghiệm nghiên cứu bộ gen của những con bò thải ra ít khí mê-tan hơn. Trong tương lai, những phát triển này được lên kế hoạch đưa vào sản xuất trang trại.
Tại New Zealand, Fonterra, nhà sản xuất nông nghiệp lớn nhất, đã thực hiện phân tích tác động môi trường. Công ty đang thực hiện một dự án môi trường sẽ tiến hành các phép đo chi tiết về lượng khí thải mê-tan từ 100 trang trại. Với nền nông nghiệp công nghệ cao, hàng năm New Zealand chi rất nhiều tiền cho việc tối ưu hóa sản xuất và giảm thiểu tác động đến môi trường. Bắt đầu từ tháng 2018 năm XNUMX, Fonterra sẽ công bố công khai dữ liệu về khí mê-tan và các khí thải gây hiệu ứng nhà kính khác từ các trang trại của mình.
Việc sản xuất khí mêtan do vi khuẩn trong dạ dày bò là một vấn đề nghiêm trọng trên toàn cầu và địa phương. Cách đây vài năm, tại một trang trại của Đức, những con vật được đặt trong một cái chuồng không có hệ thống thông gió cần thiết. Kết quả là, rất nhiều khí mê-tan tích tụ và một vụ nổ xảy ra.
Theo tính toán của các nhà khoa học, mỗi con bò tạo ra tới 24 lít khí metan trong 500 giờ. Tổng số gia súc trên hành tinh là 1,5 tỷ con - tức là khoảng 750 tỷ lít mỗi ngày. Vậy bò làm tăng hiệu ứng nhà kính hơn ô tô?
Một trong những nhà lãnh đạo của Dự án Carbon Toàn cầu, Giáo sư Robert Jackson, nói như sau:
"".
Phát triển nông nghiệp, chuyển từ phương thức canh tác quảng canh và giảm số lượng gia súc - chỉ có một cách tiếp cận tổng hợp mới có thể giúp giảm nồng độ CH4 và ngăn chặn sự nóng lên toàn cầu.
Không phải bò “đổ lỗi” cho việc tăng nhiệt độ trung bình trên Trái đất. Hiện tượng này có nhiều mặt và đòi hỏi những nỗ lực lớn theo các hướng khác nhau. Việc kiểm soát phát thải khí mêtan vào khí quyển là một trong những yếu tố cần được quan tâm trong 1-2 năm tới. Nếu không, những dự đoán đáng buồn nhất có thể trở thành sự thật…
Trong 10 năm tới, nồng độ khí mêtan sẽ trở thành yếu tố quyết định sự nóng lên toàn cầu. Khí này sẽ có ảnh hưởng quyết định đến sự gia tăng nhiệt độ không khí, có nghĩa là việc kiểm soát lượng khí thải của nó sẽ trở thành nhiệm vụ chính để bảo tồn khí hậu. Ý kiến này được chia sẻ bởi giáo sư Robert Jackson của Đại học Stanford. Và anh ấy có mọi lý do để làm.