Cần phải nói ngay: nhiều công cụ trong số này thực sự giúp xây dựng cơ bắp nhanh chóng. Đồng thời, các chất phụ gia như vậy không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt nhất, và thậm chí còn hơn thế nữa – không phải là lựa chọn tự nhiên nhất. Một số trong số này là một kho thực sự chứa các thành phần đã qua chế biến kỹ, đường, hóa chất mà cơ thể bạn không cần, nguyên liệu thô biến đổi gen và protein rẻ tiền, chất lượng thấp.
Điều quan trọng là đừng đánh mất sự thật rằng thành tích thể thao không bắt đầu ở cửa hàng cung cấp dụng cụ thể hình, mà là… trong nhà bếp của bạn! Nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu nguồn protein tự nhiên, carbohydrate phức hợp và chất béo lành mạnh (với tỷ lệ phù hợp), thì chế độ dinh dưỡng thể thao sẽ không giúp bạn tiến xa được. Đồng thời, nếu bạn đã có một chế độ ăn uống lành mạnh thích nghi với việc tập luyện cường độ cao, thì chỉ cần một số chất bổ sung dinh dưỡng đặc biệt sẽ giúp bạn dễ dàng đạt đến cấp độ tiếp theo. Chỉ cần xem xét cẩn thận vấn đề lựa chọn của họ, sẽ được thảo luận dưới đây.
1. Protein thuần chay không biến đổi gen
Bột protein từ thực vật có thể là một chất bổ sung tuyệt vời sau khi tập luyện để phục hồi nhanh chóng. Chúng dễ dàng đáp ứng nhu cầu về protein; đồng thời, chúng không chỉ có thể được tiêu thụ riêng – dưới dạng đồ uống – mà còn được thêm vào một số món ăn thuần chay. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bột protein của bạn đến từ nguồn thực phẩm không chứa . Những loại bột như vậy được ưa chuộng hơn vì nguyên liệu thô của chúng được xử lý nhẹ nhàng hơn và không chứa các hóa chất có tính hữu ích đáng ngờ, kể cả, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy những loại “hữu cơ” nói chung.
Bột dựa trên whey protein (whey protein) là không mong muốn, bởi vì. thành phần này có thể góp phần gây viêm, tăng dị ứng, kích thích tiêu hóa – nhưng may mắn thay, đây không phải là lựa chọn khả thi duy nhất. Chúng tôi cũng có protein đậu nành cô lập (đạm đậu nành), mặc dù đây là một lựa chọn thuần chay: đậu nành cô lập là một sản phẩm đậu nành được chế biến kỹ lưỡng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Tốt hơn là nên bao gồm nhiều sản phẩm đậu nành tự nhiên hơn trong chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như đậu phụ, tempeh và edamame. Ví dụ, lý tưởng nhất là protein cây gai dầu là một sản phẩm đơn giản có nguồn gốc từ một nguồn duy nhất – hạt cây gai dầu – và 100% thuần chay. Nó chứa tất cả các axit amin cần thiết và nhiều chất hữu ích (và – ăn chay). Bạn chỉ cần chọn một sản phẩm không có GMO và tốt hơn nữa là thực phẩm thô – bạn luôn có thể tìm thấy những thứ này.
2. L-glutamine (glutamine dễ hấp thu)
Bổ sung này hiện đang rất phổ biến trong số các vận động viên, bởi vì. Glutamine là một trong những axit amin quan trọng nhất, nó giúp xây dựng cơ bắp và phục hồi, đồng thời cũng có đặc tính chống viêm. Sử dụng nó trước và sau khi tập luyện. Các chất bổ sung tốt hơn có chứa các lựa chọn thuần chay, thô đã trải qua quá trình chế biến tối thiểu. Những chất bổ sung như vậy có thể được trộn vào đồ uống tập luyện của bạn, uống trong sinh tố, thêm vào cháo bột yến mạch thô (ngâm qua đêm) hoặc thậm chí trong đồ uống lạnh. Không thể đun nóng el-glutamine – nó sẽ mất đi những phẩm chất hữu ích.
3. BCAA
“Branched-Chain Amino Acids” các axit amin chuỗi nhánh, viết tắt là BCAA, là nguồn dinh dưỡng bổ sung rất hữu ích cho các vận động viên. Nó cho phép bạn tăng hoặc duy trì khối lượng cơ bắp, ngăn ngừa mất cơ bắp do thiếu protein. Bổ sung BCAA có chứa L-Leucine, L-Isoleucine và L-Valine. Chữ “L” có nghĩa là phiên bản dễ tiêu hóa hơn: thực phẩm bổ sung không cần tiêu hóa trong dạ dày, các chất dinh dưỡng sẽ ngay lập tức được hấp thụ vào máu. BCAAs đặc biệt hữu ích nếu bạn không thể ăn thức ăn có hàm lượng calo cao trước khi tập luyện (xét cho cùng, ăn thức ăn có hàm lượng calo cao là cách chắc chắn để có được một “viên đá trong bụng” khi tập luyện). Có thể dễ dàng tìm thấy một biến thể của phần bổ sung này, cũng như BCAA trong một phần bổ sung thể thao khác (nó sẽ thành “2 trong 1”).
4. Maca
Bột là một sự thay thế tự nhiên hơn cho các chất bổ sung dinh dưỡng khác cho vận động viên. Đây là một sản phẩm năng lượng tuyệt vời cung cấp cho cơ thể bạn các axit amin có lợi giúp bạn phục hồi sau khi tập luyện. Maca tối ưu hóa mức độ nội tiết tố, giúp tăng trưởng cơ bắp, tăng tốc độ trao đổi chất, tốt cho não bộ, ngăn ngừa co thắt cơ và viêm nhiễm trong cơ bắp. Loại bột này từ Peru là một sản phẩm thực sự được tìm thấy và bạn có thể nấu nhiều món ăn thuần chay ngon miệng với nó.
Ngoài những điều trên, các vận động viên thuần chay cần đưa những thứ tốt nhất vào chế độ ăn uống của họ. vitamin tổng hợpmà bạn có thể tìm thấy, và vitamin B12. Cần nhắc lại: tất cả những chất bổ sung này chỉ có ý nghĩa trong nền tảng, trên nền tảng vững chắc của chế độ ăn uống đầy đủ, lành mạnh và dễ dàng của bạn.
Những chất bổ sung này không phải là những chất bổ sung duy nhất có thể, các vận động viên khác nhau có thể có những bí mật và sự phát triển của riêng họ. Tuy nhiên, các chất được liệt kê rất hữu ích ở chỗ chúng cho phép bạn tránh được mặt tiêu cực, “đen tối” của dinh dưỡng thể thao – chúng không gây ra các quá trình viêm nhiễm, bởi vì. không được tạo thành từ "hóa học" điên rồ.
Dựa trên vật liệu
Ảnh -