Chuẩn bị:
Nấm rơm ngâm khô, rửa sạch. Làm sạch rễ mùi tây và tỏi tây.
Cho vào nồi và đổ nước vào. Đừng đặt nó ngay lập tức
Muối. Đun sôi cho đến khi nấm mềm. Ném một cái véo
muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu. Đun sôi nước dùng cho đến khi nấm
chìm xuống đáy. Lọc nước dùng qua vải thưa hoặc rây. nấm, cà rốt,
cắt bắp cải, cho vào nước dùng và đun sôi cho đến khi cà rốt nhừ.
nấu chín một nửa. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu
màu sắc.
Cắt khoai tây thành từng dải. Cho hành tây và khoai tây vào súp và nấu cho đến khi
khoai tây sẵn sàng. Đừng quên cho cà chua vào và đun sôi một lần với
anh ta. Múc canh ra bát, bày kem chua, rắc rau thơm lên trên
mùi tây hoặc thì là.
Chúc ngon miệng!