Thành phần bánh tổ ong Cherry
| bột mì, cao cấp | 4.0 (thủy tinh hạt) |
| macgarin | 250.0 (gam) |
| kem | 2.5 (thủy tinh hạt) |
| nước ngọt | 0.5 (thìa bàn) |
| giấm | 0.5 (thìa cà phê) |
| quả anh đào | 500.0 (gam) |
| đường | 0.5 (thủy tinh hạt) |
Phương pháp chuẩn bị
Xoa bơ thực vật và bột mì cho đến khi mịn, thêm 1.5 cốc kem chua, ngâm soda với giấm, đặt bột đã hoàn thành vào tủ lạnh trong một giờ. Tạo 16 quả bóng, lăn ra và cuộn 15 trong số chúng thành ống, đặt quả anh đào vào bên trong. Nướng 15 ống hút. Nướng bánh cuối cùng và dùng để rắc. Trải ra, bôi kem từ phần kem chua và đường còn lại, 5 ống đầu tiên, 4 ống vào chúng, sau đó tiếp theo là 3, 2 và 1 Rắc vụn làm từ chiếc bánh cuối cùng.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Protein | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Chất béo | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Carbohydrates | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| A-xít hữu cơ | 0.3 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Nước | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Tro | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, cholin | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamin B9, folate | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamin C, ascobic | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Canxi, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silicon, Có | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magie, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Natri, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Lưu huỳnh, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Phốt pho, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Clo, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iốt, tôi | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Coban, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Đồng, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molypden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Niken, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Chì, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titan, bạn | 2.4 μg | ~ | |||
| Flo, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Crôm, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Kẽm, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 2.3 g | tối đa 100 г |
Giá trị năng lượng là 234,2 kcal.
Bánh tổ ong anh đào giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 20%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Vitamin E có đặc tính chống oxy hóa, cần thiết cho hoạt động của tuyến sinh dục, cơ tim, là chất ổn định phổ quát của màng tế bào. Với sự thiếu hụt vitamin E, chứng tan máu hồng cầu và rối loạn thần kinh được quan sát thấy.
Hàm lượng calo VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Bánh “Cherry comb” MỖI 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 234,2 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, phương pháp chế biến bánh “Cherry lược”, công thức, calo, chất dinh dưỡng