Thành phần Cơm trứng tráng với anh đào
| quả anh đào | 250.0 (gam) |
| gạo tấm | 125.0 (gam) |
| bò sữa | 500.0 (gam) |
| kem | 0.8 (thủy tinh hạt) |
| bột mì, cao cấp | 7.0 (thìa bàn) |
| trứng gà | 4.0 (mảnh) |
| đường | 2.0 (thìa bàn) |
| bơ | 40.0 (gam) |
Phương pháp chuẩn bị
Đổ gạo đã vo sạch vào sữa sôi và đun sôi. Sau đó, để nguội cơm một chút, thêm kem chua, bột mì, trứng, đường và muối, trộn đều tất cả mọi thứ. Chia bột thành nhiều phần và nướng dưới dạng trứng tráng dẹt. Sau đó, thêm 2 trứng tráng mỗi cái, rắc đường và anh đào vào giữa chúng.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 153.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1096 g |
| Protein | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 3.8% | 1727 g |
| Chất béo | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 8.3% | 789 g |
| Carbohydrates | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 5.7% | 1147 g |
| A-xít hữu cơ | 0.3 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Nước | 57.6 g | 2273 g | 2.5% | 1.6% | 3946 g |
| Tro | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 55.5 mg | 500 mg | 11.1% | 7.2% | 901 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| Vitamin B9, folate | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5195 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.4% | 1500 g |
| Vitamin C, ascobic | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 2.1% | 3103 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| Vitamin H, Biotin | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.3% | 1220 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 3.4% | 1941 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 134.7 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.5% | 1856 g |
| Canxi, Ca | 62.9 mg | 1000 mg | 6.3% | 4.1% | 1590 g |
| Silicon, Có | 7.6 mg | 30 mg | 25.3% | 16.5% | 395 g |
| Magie, Mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2.6% | 2484 g |
| Natri, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 2% | 3226 g |
| Lưu huỳnh, S | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.6% | 2525 g |
| Phốt pho, P | 81.7 mg | 800 mg | 10.2% | 6.6% | 979 g |
| Clo, Cl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 103.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.5 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 11.5 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Iốt, tôi | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.8% | 2308 g |
| Coban, Co | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 11.7% | 556 g |
| Mangan, Mn | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 5.1% | 1274 g |
| Đồng, Cu | 58.2 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.8% | 1718 g |
| Molypden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 5.3% | 1228 g |
| Niken, Ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Chì, Sn | 4.9 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 12.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.4% | 4583 g |
| Stronti, Sr. | 5.9 μg | ~ | |||
| Titan, bạn | 0.9 μg | ~ | |||
| Flo, F | 21.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18349 g |
| Crôm, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 3.4% | 1923 g |
| Kẽm, Zn | 0.4946 mg | 12 mg | 4.1% | 2.7% | 2426 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 11.1 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 3.7 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 60.1 mg | tối đa 300 mg |
Giá trị năng lượng là 153,6 kcal.
Cơm trứng ốp la với anh đào giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 11,1%, choline - 11,1%, silic - 25,3%, coban - 18%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Hỗn hợp là một phần của lecithin, có vai trò tổng hợp và chuyển hóa phospholipid ở gan, là nguồn cung cấp nhóm methyl tự do, hoạt động như một yếu tố lipotropic.
- Silicon được bao gồm như một thành phần cấu trúc trong glycosaminoglycans và kích thích tổng hợp collagen.
- Chất bạch kim là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
Hàm lượng calo VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Trứng tráng gạo với quả anh đào MỖI 100 g
- 52 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 153,6 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Cơm om với anh đào, công thức, calo, chất dinh dưỡng