Nấm đỏ (Agaricus semotus)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Agaricaceae (Champignon)
- Chi: Agaricus (champignon)
- Kiểu: Agaricus semotus (Nấm đỏ)
:
- Psalliota semota (Fr.) Quél., 1880
- Pratella semota (Pháp) Gillet, 1884
- Nấm semotus (Fr.) Kuntze, 1898
Tên hiện tại: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)
Nấm champignon màu đỏ là một loại nấm rừng thuộc bộ Agaricales. Nó, giống như nhiều họ hàng của nó, có thể được tìm thấy trong các khu vực nhiều cây cối và ẩm ướt ở miền nam Hoa Kỳ, từ California đến Florida; cũng như ở Châu Âu, Vương quốc Anh và New Zealand. Ở our country, nấm mọc ở Polissya, trong thảo nguyên rừng Tả ngạn, Carpathians.
Loại nấm này có thể được tìm thấy từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX trong rừng cây lá kim và rừng hỗn hợp, đồng cỏ và đồng cỏ, trên thảo nguyên.
cái đầu có đường kính 2 - 6 cm, đầu hình bán cầu, sau dẹt; đầu tiên các cạnh được uốn cong, sau đó được làm thẳng hoặc hơi nâng lên. Bề mặt của nắp có màu be kem, được bao phủ bởi các vảy màu nâu rượu vang đến nâu vàng, đặc biệt dày đặc ở trung tâm và rải rác nhiều hơn về phía rìa; khi ấn vào mũ ngả sang màu vàng.
màng trinh phiến mỏng. Các phiến tự do, thường xuyên, có chiều rộng trung bình, lúc đầu màu kem, màu hồng xám, sau đó trở thành màu nâu nhạt, lúc trưởng thành màu nâu sẫm.
bào tử bột màu nâu tối. Bào tử nhẵn, hình elip, vách dày, 4,5-5,5 * 3-3,5 micron, màu nâu nhạt.
Chân Dày 0,4-0,8 cm và cao 3-7 cm, nó có thể được làm đều, thu hẹp hoặc mở rộng về phía gốc; bề mặt nhẵn, dạng sợi dọc ở phần trên nhẵn, có vảy sợi rải rác chỗ này chỗ khác; màu trắng đến màu kem, trở nên vàng nhạt đến nâu vàng khi bị hư hỏng.
Nhẫn đỉnh, màng, mỏng và hẹp, mỏng manh, màu trắng.
Pulp màu trắng, mềm, mỏng, có mùi thơm và vị của hoa hồi.
Thông tin về khả năng ăn được là mâu thuẫn. Trong hầu hết các nguồn, nấm được chỉ định là có thể ăn được (bạn cần đun sôi trong 10 phút, chắt nước dùng, sau đó bạn có thể xào, luộc, ngâm chua). Trong một nguồn tiếng Anh, người ta viết rằng nấm có thể gây độc cho một số người nhạy cảm, và tốt hơn là không nên ăn nó.
Nấm Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
Nấm màu đỏ có thể bị nhầm lẫn với nấm Agaricus silvicola, loại nấm này lớn hơn và có nắp mịn, màu kem.
Tương tự và Agaricus diminutivus, nhỏ hơn một chút.