Từ "béo" nghe có vẻ đáng sợ đối với những ai cân nhắc về cân nặng của mình. Và mặc dù bây giờ nhiều người biết rằng chất béo rất quan trọng trong chế độ ăn uống của con người, nhưng điều quan trọng là nó phải là chất béo lành mạnh. Nhưng những thực phẩm ít chất béo đó không những không hữu ích mà còn có thể gây nguy hiểm mà nhiều người chưa biết.
Những người đầu tiên là các nhà khoa học từ Harvard đã nêu vấn đề này. Nghiên cứu của họ cho thấy những người tiêu thụ các sản phẩm ít chất béo có nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Rủi ro tăng 34%.
Tại sao chuyện này đang xảy ra?
1. Các sản phẩm từ sữa làm giảm các đặc tính bảo vệ của các hợp chất hóa học trong cơ thể con người, do đó làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, chất béo trong thành phần của chúng ngăn cản quá trình nguy hiểm này. Thực phẩm ít chất béo không có đặc tính bảo vệ này, vì vậy những người sử dụng chúng dễ mắc các bệnh khác nhau.
2. Trong sản xuất các sản phẩm ít chất béo được tạo thành oxy bị oxy hóa. Nó được lắng đọng trên thành mạch máu dưới dạng mảng và dẫn đến bệnh tim.
Bên cạnh đó, thực phẩm ít chất béo không ngon lắm, và để làm cho chúng có thể ăn được, các nhà sản xuất cải tiến chúng bằng nhiều chất bảo quản, phụ gia hóa học hoặc đường đơn. Kết quả là, những người thường xuyên ăn thức ăn không có chất béo, trái với mong đợi của họ, sẽ tăng cân. Và, thật không may, có thêm nhiều bệnh lý khác nhau cho sức khỏe.
Một nhược điểm khác của loại sản phẩm này là nó không xảy ra tự nhiên và không thể được coi là tự nhiên.
Hãy khỏe mạnh!