Ảnh và mô tả về người nói chuyện có khói (tinh vân Clitocybe)

Tinh vân clitocybe

Người nói chuyện có khói or chèo thuyền khói (vĩ độ. Tinh vân clitocybe) là một loại nấm thuộc chi govorushek thuộc họ Ryadovkov.

dòng:

Quả to, nhiều thịt, đường kính 5-15 cm, lúc đầu hình bán cầu, khụy theo tuổi, đôi khi bị lõm xuống. Ở tuổi trẻ, mép của nắp được gấp lên một cách đáng chú ý; một "gút" như vậy thường được bảo quản ở dạng giả, làm cho sự xuất hiện của nấm rất đặc trưng. Màu sắc - màu xám tro, đôi khi có màu hơi vàng; vùng rìa nhạt hơn vùng trung tâm. Thịt dày, màu trắng, trở nên lỏng lẻo theo tuổi. Mùi rất đặc trưng, ​​mùi trái cây (rất dễ nhận thấy trong quá trình nấu nướng).

Hồ sơ:

Ban đầu có màu trắng, sau đó hơi vàng, thường xuyên, giảm dần.

Bột bào tử:

Màu trắng.

Chân:

Dày, mở rộng về phía gốc, thường hình chùy, nhiều thịt, nhiều tuổi, nhẹ. Chiều cao 4-8 cm, dày 1-3 cm.

Lan tràn:

Cây đàm khói phát triển từ cuối mùa hè đến cuối mùa thu (đặc biệt nhiều từ giữa tháng XNUMX đến thập kỷ đầu tiên của tháng XNUMX, hoặc thậm chí muộn hơn) trong các khu rừng hỗn giao và vân sam (dường như thích tạo thành nấm rễ với vân sam), cũng như ở các rìa, trong vườn, v.v ... Thường xuất hiện thành từng nhóm rất lớn, tạo thành vòng và hàng.

Các loài tương tự:

Nhiều hàng và côn trùng trông giống như một người nói chuyện đang hút thuốc, tuy nhiên, không thể nhầm lẫn được với mùi "hoa" đặc trưng của nó. Nếu mùi không rõ rệt như vậy (tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt), thì một đặc điểm khác biệt của tinh vân Clitocybe có thể được coi là “độ xốp” nhất định của phần cùi ở nấm trưởng thành, không phải là đặc trưng của một trong hai hàng hoặc entol. Tất nhiên, những dấu hiệu này có độ chính xác không cao, nhưng đã gặp một lần với một hàng khói, bạn sẽ dễ dàng tìm hiểu để phân biệt nó với tất cả các loại nấm khác mà không cần bất kỳ dấu hiệu nào. Một cách trực quan. Mặt khác, không hiểu rõ về nấm, bạn có thể nhầm với nấm nói chân khoèo (Clitocybe clavipes). Mùi sẽ đưa mọi thứ vào đúng vị trí của nó.

Khả năng chỉnh sửa:

Hàng khói - Một loại nấm ăn tốt, theo một số nguồn tin - có điều kiện ăn được (để tránh hiểu lầm, nên luộc nấm, không dùng thuốc sắc làm thức ăn). Đun sôi mạnh một cách đáng ngạc nhiên - có lẽ là vô địch về độ sôi. Một số nguồn tin, bao gồm cả Vishnevsky, nói về độ độc của loại nấm này, cho rằng đây là một loại dị giáo nào đó (được cho là "gây khó thở và đổ mồ hôi"). Tôi không nghĩ rằng nó nên được xem xét một cách nghiêm túc. Một điều nữa là không phải ai cũng thích cái vị đặc trưng và đặc biệt là mùi khói của chèo.

Video về nấm khói Govorushka: