07.00
Một ly nước ép cà chua
giàu beta-carotene, một chất hỗ trợ miễn dịch tế bào T. Chúng cũng chứa vitamin B, giúp giảm mệt mỏi và đau đầu. Cà chua là một trong những nguồn tốt nhất của lycopene, một chất có thể ngăn ngừa các dạng ung thư khác nhau.
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc muesli chuối
tăng sản xuất serotonin của não. Chất này giúp duy trì tâm trạng tốt trong cuộc sống hàng ngày căng thẳng của chúng ta.
là một nguồn cung cấp vitamin B, có liên quan đến việc sản xuất serotonin và kích thích não bộ. Ngoài ra, chuối bảo vệ thành dạ dày khỏi tác động của axit clohydric, do đó ngăn ngừa viêm dạ dày.
Phô mai chứa tryptophan, chất này cũng tham gia vào quá trình sản xuất serotonin.
11.00
Bánh mì đen phô mai tươi
mất nhiều thời gian để tiêu hóa, điều này cho phép nó cung cấp từ từ và đồng đều cho cơ thể carbohydrate giúp ổn định lượng đường trong máu. Nếu lượng đường trong máu của bạn giảm xuống, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, tâm trạng xấu đi và kéo theo đó là khả năng tập trung.
chứa axit amin tyrosine, được cơ thể sử dụng để sản xuất dopamine, ngăn chặn sự hoạt động quá mức của hệ thần kinh. Dopamine giữ cho cơ thể săn chắc, giúp đối phó với căng thẳng và cải thiện tâm trạng tổng thể.
nước cam
cung cấp cho cơ thể vitamin C, chứa kali, một khoáng chất giúp bình thường hóa nhịp tim và hoạt động của hệ thần kinh. Ngoài ra, một ly nước trái cây sẽ bù đắp cho việc thiếu chất lỏng, một nguyên nhân phổ biến khiến bạn không tập trung và mệt mỏi.
13.00
Cơm risotto bắp cải Savoy với cá hồi
có đặc tính làm dịu. tốt hơn là nên hấp - bằng cách này nó sẽ giữ lại nhiều vitamin C và kali hơn, giúp làm săn chắc thành mạch và ngăn ngừa đau đầu và mệt mỏi.
- một nguồn axit béo omega 3 tuyệt vời. Chúng cũng tham gia vào quá trình sản xuất serotonin.
Táo và lê
chứa pectin, một chất xơ hòa tan giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ở mức tối ưu và ngăn bạn ngất xỉu do thiếu đường. Táo và lê tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với sô cô la, việc tiêu thụ chúng sẽ dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến.
Ly nước
Chúng ta càng uống nhiều, thì không gian còn lại cho cà phê càng ít. Bạn cần uống ít nhất 1,5 lít nước mỗi ngày.
16.00
Sữa chua trái cây
làm tăng nồng độ tryptophan và tyrosine trong máu. Cả hai chất này đều làm giảm mệt mỏi và tăng khả năng tập trung, điều này rất quan trọng vào buổi chiều.
Sữa chua chứa một lượng lớn canxi, đóng vai trò quyết định đối với một số quá trình quan trọng trong cơ thể, bao gồm điều chỉnh lưu lượng máu lên não và dẫn truyền các xung thần kinh đến các cơ.
Trái cây tráng miệng
Là món tráng miệng tốt nhất mà bạn có thể tưởng tượng. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu ăn 600gr trái cây mỗi ngày sẽ có tác dụng phòng chống các bệnh tim mạch và ung bướu rất tốt. Ngoài ra, trái cây chứa nhiều carbohydrate và đây là nguồn cung cấp năng lượng “nhanh chóng”.
19.00
Phần lớn salad
Hầu như tất cả các loài đều có tác dụng làm dịu hệ thần kinh. Các nhà khoa học đã tìm thấy liều lượng cực nhỏ của alkaloid morphin trong thân của rau diếp, giúp thư giãn sau một ngày bận rộn.
Rau hầm, ức gà và ciabatta
Vì lý do chống căng thẳng, bạn nên cố gắng ăn ít thịt đỏ hơn vào buổi tối, thay thế bằng thịt gà nạc - ví dụ như ức hấp với các loại thảo mộc. Thêm rau và rau thơm. Ciabatta là một loại bánh mì làm từ bột mì của Ý có chứa phức hợp carbohydrate, đặc biệt khi kết hợp với tập thể dục thường xuyên, có thể giúp kiểm soát căng thẳng.
Salad dứa, cam và kiwi
Khi một ngày bận rộn kết thúc, nguồn năng lượng dự trữ của bạn thường cạn kiệt, khả năng tự vệ của cơ thể bị suy yếu. Trái cây họ cam quýt và kiwi rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Dứa chứa ít vitamin, nhưng nó có chứa bromelain, có tác dụng hữu ích trong việc lưu thông máu và giảm huyết áp.
23.00
Một tách trà hoa cúc
Thư giãn, làm dịu, giảm lo lắng và giúp bạn đi vào giấc ngủ. Nếu bạn không muốn tự mình thu hái và phơi khô hoặc không có thời gian để thu hái và phơi khô, thì các loại trà túi lọc thông thường từ siêu thị cũng được. Nhân tiện, sau khi pha trà, có thể để nguội chúng và đắp lên mí mắt trong vài phút - điều này sẽ giúp “làm mới” vẻ ngoài.