Nội dung
Bất chấp những tranh cãi xung quanh việc sử dụng mơ tươi và mơ khô, sản phẩm còn lại đều có những ưu điểm của nó.
Tất nhiên, trong mơ khô нруку ít chất lỏng hơn, do đó, hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn. Mặt khác, lượng đường trong mơ khô cao hơn mơ khô vì bạn nên xem xét chất lượng của quả khô, lựa chọn giữa quả chín và quả khô. Tại sao mơ lại quan trọng? Đối với điều này, có ít nhất 4 lý do.
1. Mơ khô - nguồn khoáng chất
Trong mơ khô tập trung một lượng lớn khoáng chất quan trọng đối với mọi người. Và các khoáng chất này được hấp thụ tốt. Nhờ thành phần khoáng chất, ruột được làm sạch các chất độc và độc tố, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, đồng thời tăng cường các chức năng bảo vệ của cơ thể.
Vì vậy, 100 gam mơ khô chứa 443/15 tỷ lệ tiêu thụ kali - 38 mg. quả khô chứa 15 mg canxi, 14 mg phốt pho và 8 mg magiê, XNUMX% giá trị hàng ngày của đồng và XNUMX% sắt.
2.… và beta-caroten
Vitamin này cần thiết để giúp chúng ta cải thiện thị lực và giảm tất cả các triệu chứng liên quan đến các bệnh về mắt, đặc biệt là chứng viêm. 100 gram mơ khô chứa 12% giá trị hàng ngày.
3. Mơ khô tốt cho việc giảm cân
Vì mơ khô giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và nhu động ruột, nên mơ khô được xuất hiện trong chế độ ăn kiêng nhằm mục đích giảm cân. Mơ khô cũng có tác dụng nhuận tràng nhẹ và mặc dù có hàm lượng calo cao nhưng lại là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng vì chúng làm chậm quá trình tích tụ chất béo.
4.… và làm dịu hệ thần kinh
Trong mơ khô có chứa một lượng lớn vitamin: pyridoxine (B6), vitamin B5, thiamine (B6), và Riboflavin (B2). Kết hợp với magiê, nhóm vitamin này làm dịu hệ thần kinh, cải thiện tâm trạng và ngủ ngon - có đủ trong mơ khô và các axit amin, bao gồm tryptophan, isoleucine, lysine, threonine.
Và đối với một số người, mơ khô có thể nguy hiểm.
Mơ áp dụng cho các loại thực phẩm dễ gây dị ứng, vì vậy nó là không mong muốn cho những người có một số triệu chứng của tình trạng này. Tiêu thụ quá nhiều mơ khô có thể làm rối loạn tiêu hóa.
Bạn nên cẩn thận lựa chọn những quả mơ và chú ý đến hình thức bên ngoài của sản phẩm. Những quả mọng quá sáng và đẹp có thể bị nhuộm màu và chứa chất bảo quản có thể gây hại cho cơ thể con người.
Để biết thêm về mơ khô, lợi ích sức khỏe và tác hại đọc bài báo lớn của chúng tôi.
Hãy khỏe mạnh!