Cà phê với chanh: Toàn bộ sự thật về các đặc tính chữa bệnh của thức uống

Cà phê với chanh đang dần trở thành một trào lưu, người hâm mộ cho rằng hỗn hợp này giúp giảm cân, làm dịu cơn đau đầu, giảm tiêu chảy và dưỡng da. Và việc pha tách cà phê với nước chanh có tác dụng hữu ích đối với cơ thể chúng ta. Nó có thực sự như vậy không?

Cà phê tự nhiên thực sự hữu ích: nó làm giảm nguy cơ phát triển của một số loại ung thư (gan, tuyến tiền liệt, vú, đường tiêu hóa và ruột kết). Tiêu thụ cà phê cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và gan, trầm cảm, bệnh Alzheimer và Parkinson. Caffeine có tác động tích cực đến độ bền của bài tập và khả năng tăng lượng calo bạn đốt cháy.

Vitamin C chứa trong chanh và cam quýt cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư thực quản, dạ dày, tuyến tụy và vú. Cũng thế vitamin C bảo vệ hệ thống miễn dịch và giúp chống lại nhiễm trùng.

Cả hai cà phê và chanh chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nếu sự pha trộn của hai thành phần này sẽ nhân lên đặc tính của thức uống? Theo ofeminin.pl, có bốn tuyên bố chính về lợi ích của cà phê với chanh.

1. Cà phê với chanh giúp tiêu mỡ

Giảm cân chỉ có thể do thiếu hụt calo. Không thể giảm cân nếu không giảm lượng calo nạp vào hoặc tăng nhu cầu calo (ví dụ: do chơi thể thao).

Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng caffeine cũng có thể kích thích các mô mỡ hoạt động chuyển hóa và do đó, để chuyển hóa carbohydrate và chất béo. Điều này có nghĩa là một tách cà phê mỗi ngày có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn một chút và đốt cháy thêm 79-150 calo mỗi ngày.

Như bạn thấy, tác dụng lý thuyết của việc giảm cân có liên quan đến caffeine chứ không liên quan gì đến chanh.

2. Cà phê với chanh giúp giảm đau đầu và nôn nao

Một số người cho rằng caffein có tác dụng co mạch, giảm lưu lượng máu lên đầu và do đó làm giảm cơn đau. Cũng có nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine làm tăng tác dụng của thuốc giảm đau.

Nhưng các nghiên cứu khác đưa ra giả thuyết rằng cơn đau đầu này gây ra do caffeine (cũng như cam quýt và sô cô la). Do đó, có 2 sự lựa chọn: cà phê với chanh sẽ làm dịu hoặc làm cơn đau trầm trọng hơn. Nếu chúng ta biết cơ thể của mình, chúng ta biết những gì chúng ta có thể mong đợi từ cà phê. Nhưng một lần nữa - điều này xảy ra do bản thân caffeine chứ không phải do sự kết hợp của cà phê và chanh.

3. Cà phê với chanh giúp loại bỏ tiêu chảy

Không có bằng chứng nào cho thấy chanh hữu ích trong việc điều trị tiêu chảy, vì cà phê kích thích ruột kết, điều này chỉ làm tăng nhu cầu đi vệ sinh. Ngoài ra, tiêu chảy làm mất chất lỏng đáng kể có thể dẫn đến mất nước và tác dụng lợi tiểu của cà phê sẽ chỉ làm trầm trọng thêm tình hình.

4. Cà phê với chanh làm trẻ hóa làn da

Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong cà phê và chanh có thể có lợi cho làn da của bạn.

Hàm lượng vitamin C trong chanh có thể kích thích sản xuất collagen, loại protein mang lại sức mạnh và độ đàn hồi cho da, đồng thời giảm tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Như bạn có thể thấy, không có bằng chứng nào cho thấy sự kết hợp của chanh với cà phê có hiệu quả hơn việc uống hai loại đồ uống này một cách riêng biệt. Đó là một vấn đề về thị hiếu, nhưng không phải là Liên minh cần thiết. Và có lẽ hợp lý nhất (và ngon nhất) khi sử dụng các sản phẩm này là uống nước chanh vào buổi sáng và uống cà phê vào khoảng buổi trưa.

Để tìm hiểu chủ đề chi tiết hơn, hãy xem video dưới đây:

Rủi ro khi thêm chanh vào cà phê

Nước chanh đôi khi có thể gây ra chứng ợ nóng do hàm lượng axit citric cao, đặc biệt nếu bạn có tiền sử trào ngược axit. Axit này cũng có thể làm hỏng men răng theo thời gian và ở lượng đủ cao. Sự kết hợp giữa cà phê và chanh không đặc biệt tốt cho những người mắc các vấn đề như vậy và thậm chí có thể gây tăng tiết ở những người không thường mắc phải nó. Vì vậy, hãy chỉ uống cà phê đen và có thể ăn một miếng trái cây đồng thời để đảm bảo lượng vitamin cho cơ thể.

Nhưng rủi ro lớn nhất khi thêm chanh vào cà phê? - Bạn có thể sẽ làm hỏng một tách cà phê ngon.